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2013年9月24日 (火)

急な注文で!? 別料理は新鮮ないなだでアメリカ人におもてなし

Dsc08446  大勢さんの宴会には、

  鶏が苦手と言うより嫌いな方居られます。

 鶏が苦手の米国人一人いるので魚で別料理を   
 お願いとの事で 急遽近くのスーパーへ、
 いなだ(ブリの幼魚)50センチ4キロ物を買い

早速さばき 半身は寿司用のネタとソティ用

  (トマトクリームソース添え)
 頭はまかない用の塩焼きアラは汁のだしに魚を最後まで 
 無駄なく使い切る! 生で捨てたのは”わた”だけです。  

Dsc08448_3 Dsc08447

Dsc08449_3

Dsc08414_2  

忙しくて写真が撮れませんでした。 こんな感じ
いなだのトマトクリームソース添え
画像は鰆ですが! 
 


本日もお読みくださり有り難うございます(=^0^=)
また遊びに来てください!
明日も良い一日でありますよ…。


鶏が集まる処に、
噂のかぶらやあり!
お近くへお越しの際にはぜひ一度お気軽にお立ち寄り下さい。
「ひと時の癒し」をお膳立て致します。

趣をそえ、心づくしのおもてなし、満足をお土産に…女将鶏鴨料理、美食細工、かぶらや

今にも消えそうな料理屋です。 スタッフに希望の光を
くださりませ 励ましのひと押しを! _(._.)_

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続く…。

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昨日・今日の仕込み鷄鴨others」カテゴリの記事

鷄鴨料理(有)かぶらや

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    ロゴ:鷄が集まる意味

    【Author:道宝】

    信州上田市鷄鴨料理かぶらや
    社中ココログブログへようこそ!(^o⌒*)/

    これも何かの御縁♪ 今日も良い日でありますように

    『鶏料理味も世一(与一)と
    評判はかぶら矢のごと
    鳴りひびくらむ』
                    光春

    光春先生が称讃し「かぶらや」と命名






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